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UDON, DASHI & EVERYDAY DINING

出汁を味わう、街のごちそう。

大山で楽しむ、関西風うどんと天ぷら、塩海鮮丼。

ふわりと広がる出汁の香り。もちもちとしたうどんに、揚げたての天ぷら。そして、天然塩で味わう海鮮丼。

「髙ひろ にし以」は、毎日の食事をちょっと楽しみにしてくれる、大山の食事処です。

お昼の一食にも、仕事帰りの一杯にも。どうぞ気軽にお立ち寄りください。

九条ねぎとお揚げをのせた関西風うどん
天然塩のおまかせ海鮮丼と味噌汁・漬物
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02GOOGLE REVIEWS

お客様の声が、うれしい励みに。

お料理のおいしさや、お店で過ごすひとときについて。

ご来店いただいたお客様の声をご紹介します。

3.5

5段階中3.5 — Googleマップの評価
20件のクチコミ

  • 5段階中5

    前を通ってずっと気になっていたのでようやく来店出来ました! 店員さんの対応も非常に良く、とっても活気のある良いお店です。 うどんもお出汁のインパクトが強い、この辺りではあまり食べられない様なうどんでとても美味しかったです! お昼からもお酒が飲める様なので、今度は休日にお昼からお酒と天ぷらを堪能しようと思います。 ご馳走様でした😋
    ジューダスGoogle
  • 5段階中5

    昼も夜も利用してしまうくらいハマってます! 全粒粉のうどんも海鮮も天麩羅もおでんも全て凄く美味しい!たまに天麩羅の揚げ方が気になる時もありますがたまたまだと思います。店内もカウンターとテーブル席があり1人でも大人数でも全然平気です!
    Tsuyoshi NotoGoogle
  • 5段階中5

    OPENを聞いて昼に来店しました 店員さんが皆さんとても親切で 食事の品数に合わせテーブルを広くしてくれました(ありがたい) 昼時間ですがお酒もいただき 食事はどれも美味しかったですね! 締めにうどんをいただきました 器がとても素敵で美味しさ増々です 何より居心地の良さが素晴らしい 是非また‥伺わせていただきたいですね 百聞は一見にしかず 是非おすすめしたいお店です。
    こまGoogle
  • 5段階中3

    うどんの麺を全粒粉か、普通と選べます、器もこだわり、天ぷらも種類が多く単品で頼めます。 メニューも豊富でまた行きたいです。
    蓮Google
Googleマップでクチコミをすべて見る(新しいタブで開きます) →

03MEDIA & REVIEWS

大山で見つける、また食べたい一杯。

出汁の香りを楽しむうどん。天然塩でいただく海鮮丼。揚げたての天ぷらや、ほっとする関西おでん。

髙ひろ にし以をご紹介いただいた記事や、お客様の声をご案内します。

紹介記事

うどんと子丼ぶりのセット

04CONCEPT

食事にも、一杯にも。いつもの大山で。

うどんを食べたい日も、魚を楽しみたい日も。お酒と一緒に、好きな一品を味わいたい日も。

髙ひろ にし以は、食事処としても、呑み処としても楽しめるお店です。

出汁にこだわった関西風うどん、天ぷら、塩海鮮丼。その日の気分に合わせて、好きな料理をお選びください。

  • LUNCH お昼の一食に

    11:30から通しで営業。うどんと丼のセットや定食で、しっかりお食事を。

  • DAY DRINKING 昼から一杯

    お昼からお酒もどうぞ。天ぷらやおでんをつまみに、ゆっくりと。

  • EVENING 仕事帰りに

    22:30まで営業(L.O. 22:00)。一人でも、仲間とでも気軽に。

05KANSAI-STYLE UDON

出汁の香りに、ほっとする。

髙ひろ にし以の看板料理は、出汁にこだわった関西風うどん。口に運ぶと広がる出汁の旨みと、麺の食感。

シンプルだからこそ、何度でも食べたくなる一杯を目指しています。食事の主役としても、ほかの料理と一緒にも。お好みのうどんをお楽しみください。

青菜とお揚げ、鶏つみれをのせた青味とお揚げのうどん
青味とお揚げのうどん青味の彩りと、お揚げの味わいを楽しむ一杯。
  • 九条ねぎとお揚げのうどん

    九条ねぎとお揚げのうどん

    たっぷりの九条ねぎとお揚げ。出汁の香りがいっそう引き立ちます。

  • 岩のりとわかめをのせた岩のりうどん

    岩のりうどん

    磯の香りが広がる岩のりを、出汁と一緒に。

  • 鶏白湯うどんと天ぷら

    鶏白湯うどん

    まろやかな鶏白湯スープで味わう一杯。

  • 梅と大根おろしをのせた梅みぞれうどん

    梅みぞれうどん

    梅と大根おろしで、さっぱりと。冷たいつけうどんにも。

うどんは季節や日によって替わります。その日のお品書きからお選びください。

全粒粉麺のうどんとお揚げ
箸で持ち上げた全粒粉麺

06ORIGINAL WHOLE-WHEAT NOODLES

麺のおいしさにも、ひと工夫。

髙ひろ にし以では、国産小麦を使ったオリジナルの全粒粉麺をご用意しています。

もちもちとした程よいコシを残しながら、歯切れのよさも楽しめるのが特徴。出汁との組み合わせで広がる、麺そのもののおいしさをお楽しみください。

うどんは、お好みに合わせて

麺
普通麺全粒粉麺
食べ方
温かけ冷つけ
汁
肉汁鶏つみれ汁

07TEMPURA & ODEN

揚げたてと、出汁のごちそう。

うどんと一緒に楽しみたい、天ぷら。出汁の旨みが染み込んだ、関西おでん。その日の気分で選べる、もう一つのおいしさです。

食事のおかずとしても、お酒のお供としても。好きな一品を組み合わせてお楽しみください。

野菜や魚介の天ぷらおまかせ盛り
海老と茄子の天ぷら
ごぼうの天ぷら
関西おでんの大根と玉子
  • 天ぷら

    うどんと合わせて楽しみたい、揚げ物の一皿。おまかせ盛りのほか、単品でも。

  • 関西おでん

    出汁のおいしさをじっくり楽しむ一品。

  • おでん・大根

    出汁の旨みと大根のやさしい味わい。

  • おでん・玉子

    おでんの定番として親しまれる一品。

天然塩のおまかせ海鮮丼の定食
海鮮丼の具材のアップ

08SALT SEAFOOD RICE BOWL

海鮮を、天然塩で味わう。

天然塩のおまかせ海鮮丼

髙ひろの海鮮料理へのこだわりを、丼でも。

「天然塩のおまかせ海鮮丼」は、海鮮の旨みを塩で楽しむ、にし以のおすすめ料理です。うどんとはまた違った、魚のおいしさを味わいたい日に。ぜひお楽しみください。

  • お味噌汁・お漬物付き
  • ご飯の大盛りもできます

丼と組み合わせて

  • 天然塩の海鮮月見の子丼ぶり

    子丼ぶり

    海鮮の小さな丼。うどんとのセットにも。

  • うどん・刺身・天ぷらがそろうにし以定食

    にし以定食

    うどん、お刺身、天ぷらを一度に味わえる定食。

  • づけ丼と天ぷらのセット

    丼と天ぷらのセット

    その日の丼に、天ぷらを添えて。

10INTERIOR

いつもの食事を、心地よい場所で。

木の温もりを感じる店内には、カウンター席とテーブル席。

一人でうどんを楽しむ日にも、ご家族や友人との食事にも。思い思いの時間を、ゆっくりとお過ごしください。

席数
48席
カウンター
8席
テーブル
40席
木の温もりを感じる店内全景
厨房に面したカウンター席
奥のソファー席とテーブル
「髙ひろ にし以」の看板を掲げた店舗外観

11NAME & STORY

名前に込めた想いと、街の食卓。

「髙ひろ」は、代表・髙田 博の名前に由来する屋号。そして「にし以」には、家族ゆかりの「西井」という名前への想いが込められています。赤いロゴマークに描かれた「西」の文字も、そのしるしです。

髙ひろの食への想いを受け継ぎながら、関西風うどんと天ぷら、海鮮丼を中心とした新しいお店として、大山に誕生しました。

毎日の食事にも、気軽な一杯にも。これからも、街の暮らしに寄り添うお店を目指します。

開業2026年5月26日

12OWNER & COMPANY

大切にしたいのは、また来たくなるお店。

髙ひろ にし以を運営する、日牟禮屋株式会社。髙ひろブランドが大切にしているのは、日々の食事を通じて、お客様に喜んでいただくこと。

料理を楽しみ、笑顔で過ごし、また来たくなる。そんな街のお店づくりを目指しています。

運営会社
日牟禮屋株式会社
代表取締役
髙田 博
創業
2019年11月
所在地
〒173-0023 東京都板橋区大山町10-13 ニシイビル2F
電話
03-6905-9444
事業内容
飲食店運営管理
ブランド
髙ひろ
髙ひろ 公式サイト(新しいタブで開きます) →

13FAQ

よくあるご質問

髙ひろ にし以はどんなお店ですか?

関西風うどん、天ぷら、天然塩のおまかせ海鮮丼、関西おでんなどを楽しめる大山の食事処兼呑み処です。

おすすめの料理は何ですか?

出汁にこだわった関西風うどんと、天然塩のおまかせ海鮮丼がおすすめです。

うどんの麺に種類はありますか?

普通麺と、国産小麦を使用したオリジナルの全粒粉麺からお選びいただけます。温かけ・冷つけや、汁の種類もお好みでどうぞ。

天ぷらはありますか?

はい。おまかせ盛りのほか、単品でもご注文いただけます。うどんや丼と合わせてお楽しみください。

おでんは食べられますか?

大根や玉子などの関西おでんをご用意しています。その日の内容は店頭のお品書きをご覧ください。

海鮮丼はありますか?

はい。天然塩で楽しむ「おまかせ海鮮丼」をおすすめしています。小さな子丼ぶりとうどんのセットもございます。

ランチで利用できますか?

はい。11:30から通しで営業しており、お昼のお食事にご利用いただけます。

昼飲みはできますか?

はい。お昼から、お酒と一品料理を楽しむご利用も歓迎しています。

一人でも入りやすいですか?

はい。カウンター席がありますので、お一人でのお食事にも気軽にお立ち寄りください。

家族でも利用できますか?

テーブル席をご用意しており、お子様連れでもご利用いただけます。設備などの詳細はお気軽にお問い合わせください。

営業時間を教えてください。

11:30〜22:30(ラストオーダー22:00)です。

定休日はいつですか?

定休日はありません。臨時休業などのお知らせはInstagramをご覧ください。

最寄駅はどこですか?

東武東上線の大山駅です。駅から徒歩約1〜2分の場所にあります。

予約はできますか?

ご予約・貸切のご相談は、お電話(03-6905-9775)でお問い合わせください。

支払い方法を教えてください。

現金のほか、PayPayがご利用いただけます。クレジットカードはご利用いただけません。

テイクアウトはできますか?

テイクアウトの内容については、お電話でお問い合わせください。

14ACCESS & STORE INFORMATION

大山で、お待ちしています。

東武東上線・大山駅から徒歩約1〜2分。

お昼の一杯から夜の食事まで、髙ひろ にし以でお楽しみください。

店舗名
髙ひろ にし以(たかひろ にしい)
住所
〒173-0023 東京都板橋区大山町10-13 ニシイビル1F
アクセス
東武東上線 大山駅 徒歩約1〜2分
営業時間
11:30〜22:30(L.O. 22:00)
定休日
なし
席数
48席(カウンター8席・テーブル40席)
禁煙・喫煙
全席禁煙
お支払い
現金・PayPay
ご予約
お電話でお問い合わせください
運営会社
日牟禮屋株式会社(代表取締役 髙田 博)